Издержки производства ,себестоимость продукции, пути их снижения

Введение

Актуальность темы курсовой работы. Каждая организация в условиях рыночных отношений стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Любого рода организация старается не только реализовать собственный товар по выгодной высокой цене, но и сократить уровень затрат на производство и продажу продукции (товаров), а это и способствует снижению себестоимости продукции. Сокращение затрат приводит к росту прибыли, которая приходится на единицу продукции.
В последние годы наблюдается тенденция к росту издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом, роста расходов на рекламу, представительских расходов и т.д.
Развитие рыночных отношений требует совершенствования практики планирования издержками производства с учетом особенностей переходного к рыночной экономике периода. Это предоставит возможность организации выжить в конкурентной борьбе, максимизировать прибыль и минимизировать расходы, обеспечить рентабельность ее функционирования.
Управление затратами с целью уменьшение себестоимости выступает фактором роста уровня рентабельности, повышения денежного накопления, достижения эффекта экономического и, следовательно, успеха самого субъекта хозяйствования.
Особо важная роль в управлении затратами организации принадлежит экономическому анализу, так как он предоставляет возможность наиболее емким образом провести оценку всей хозяйственной ситуации, которая связана с формированием затрат на производство и продажу выпускаемой продукции, определить имеющиеся недостатки и на их основании принять соответствующие управленческие меры. В связи с этим актуальными являются вопросы управления затратами в экономической политике организации.
Цель работы – разработать рекомендации по снижению издержек производства современной организации.
Задачи работы:
- рассмотреть понятие, виды издержек производства, себестоимость продукции;
- рассмотреть основные направления снижения издержек производства в современной организации;
- охарактеризовать деятельность организации;
- проанализировать издержки производства и наметить пути их снижения.
Объект исследования – издержки производства ООО «СТК Траектория» г. Москвы.
Предмет исследования – процесс формирования и управления издержками производства современной организации.
Методы исследования: метод сравнения, метод горизонтального и вертикального анализа, методы сводки и группировки.
 
1. Теоретические аспекты формирования и снижения
издержек производства современной организации

1.1. Понятие, виды издержек производства, себестоимость продукции

Затраты являются ресурсами, которые израсходованы на конкретные цели, определяются в стоимостном выражении. Величину затрат определяют на основе размера использованных материальных, трудовых и финансовых экономических ресурсов субъекта хозяйствования для производства продукции (выполнения работ и оказания услуг). С целью обеспечения соразмерности разного рода ресурсов размер их должен быть представлен в денежном выражении .
Понятие «издержки» очень значимо только касаемо определенной цели и задач субъекта хозяйствования, на которые затраты такие направлены. Таких, к примеру, как: процесс производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, осуществления разного рода капитальных вложений, работы структурного подразделения хозяйствующего субъекта и т.д.
Вся сущность понятия «расходы» представлена в ПБУ 10/99 «Расходы организации» и в НК РФ. В качестве «расходов» субъекта хозяйствования признается снижение экономических выгод, которое связано с выбытием активов и появлением обязательств, ведущих к снижению суммы капитала субъекта хозяйствования. В данном случае исключение составляет снижение суммы вкладов согласно решению собственников имущества .
Ограничение понятия «расходы» происходит по цели использования экономических ресурсов. Согласно характеру и условиям осуществления деятельности субъекта экономики расходы подразделяют на две главные группы:
- расходы по обычным видам деятельности;
- прочие расходы (из них операционные, внереализационные (исключены сегодня), чрезвычайные).
Расходы по обычным видам деятельности непосредственно связаны с процессом производства и реализации продукции, выполнением работ и оказанием услуг, приобретением и реализацией товаров. В торговле расходы по обычным видам деятельности называют издержками обращения.
Затраты являются использованными ресурсами и израсходованными денежными средствами на товары и услуги, которые имеют непосредственное отношение к процессу производства конечного продукта.
Затраты на производство и продажу продукции - это себестоимость. Их возмещение происходит в каждом цикле производства при помощи полученной выручки от продажи. При неизменном уровне продажных цен от размера затрат на производство и продажу продукции при прочих условиях равного характера находится в зависимости размер прибыли субъекта хозяйствования и уровень производственной рентабельности .
Себестоимость включает в себя все те расходы, которые осуществляются предприятием в процессе изготовления единицы продукции. К ним относятся использованные материалы, электроэнергия, заработная плата работников и накладные расходы, которые не могут быть распределены пропорционально на каждую единицу продукции, но, тем не менее, были затрачены на ее изготовление.