Характеристика и область применения попередельного метода калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Важнейшим показателем экономической эффективности производства является его стоимость. Она отражает все аспекты хозяйственной деятельности, аккумулирует результаты использования всех производственных ресурсов. Управление себестоимостью продукции предприятий - это систематический процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроля за выполнением мероприятий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее значительного снижения. Основными элементами системы управления производственными затратами являются: прогнозирование и планирование, анализ и контроль затрат, нормирование затрат, учет и калькуляция.
Существуют различные методы учета производственных затрат и расчета себестоимости продукции. Наиболее известными являются следующие методы учета затрат и расчета себестоимости продукции: процессный, передельный, на основе заказов, директ-костинг, нормативный; стандарт-кост. Их применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимых продуктов, их составом и способом обработки.
В отраслях промышленности, когда продукция проходит в определенной последовательности через все стадии производства, называемые переделами, используется параллельный расчет. В таких случаях объектом расчета является продукт каждого завершенного преобразования, включая такие преобразования, при которых одновременно получено несколько продуктов. Суть метода передела заключается в том, что прямые затраты отражаются в текущем учете не по видам продукции, а по переделам или так называемым стадиям производства, даже если при одном перераспределении может быть получена продукция разных видов, следовательно, объектом учета затрат обычно является перераспределение. Перераспределение - это часть технологического процесса (совокупность технологических операций), которая заканчивается получением готового полуфабриката, с целью отправки его на следующий передел или продажу на сторону.
В результате последовательного прохождения исходного материала через все пределы получаются готовые изделия, т.е. на выходе из последнего передела получается не полуфабрикат, а готовое изделие.
Актуальность темы курсовой работы определяется, прежде всего, объективно значимой ролью изучения формирования производственных затрат.
Цель данной работы – охарактеризовать попередельный метод калькулирования себестоимости продукции.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих взаимосвязанных задач:
-определить особенности попередельного метода учета затрат;
-изучить особенности попередельного метода;
-дать организационно-экономическую характеристику ООО «СМКК»;
-выполнить анализ учета затрат по попередельному методу в ООО «СМКК»;
-разработать рекомендации по снижению себестоимости продукции на основе попередельного метода учета затрат.
Предмет исследования – попередельный метод калькулирования.
Объект исследования – ООО «СМКК».
В процессе исследования использовались следующие методы научного познания: общенаучные (анализ, синтез, аналогия, дедукция, сравнение, группировка, обобщение, системный подход), экономико-статистические методы сбора и обработки информации и специальные учетные методы (оценка, калькуляция, счета, двойная запись).
Структура работы обусловлена целью и логикой исследования, состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОПЕРЕДЕЛЬНОГО МЕТОДА КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

1.1 Понятие и виды методов калькулирования себестоимости

Расчет - это определение методом калькуляции затрат в стоимостной (денежной) форме, относящихся к производству единицы или группы единиц продукции, или к определенным видам производства. Расчет необходим для определения плановой или фактической стоимости объекта или продукта.
Методы расчета - это методы расчета производственных затрат, себестоимости готовой продукции, объема незавершенного производства на основе расчета себестоимости. Существует несколько способов произвести расчет для продукта, которые включают в себя расчет производственных затрат, стоимости произведенных товаров и объема незавершенного производства [9].
На практике различают следующие методы расчета: нормативный; основанный на заказе; передельный; основанный на процессе.
Нормативный метод расчета — это метод расчета себестоимости, используемый на предприятиях с массовым, серийным и мелкосерийным производством и в других отраслях промышленности. Использование нормативного метода расчета должно сопровождаться обязательным составлением нормативного расчета в соответствии с нормами, действующими на начало календарного месяца.
Также важно отслеживать все отклонения от принятых норм на начальном этапе возникновения таких отклонений.
Кроме того, необходимо вести учет любых колебаний действующих норм, а также своевременно отражать эти изменения в нормативных расчетах.
Метод расчета на основе заказов — это метод расчета себестоимости готовой продукции, используемый на предприятиях, где производственные затраты учитываются по отдельным заказам на изготовление изделия или выполнение работ или оказание услуг [22].
Метод расчета на основе заказов обычно используется на предприятиях с мелкосерийным и индивидуальным видами производства. Объектом учета и расчета является заказ, которому присваивается уникальный номер – код заказа. Для учета затрат по каждому заказу создается отдельный аналитический счет с указанием кода заказа, проставленного во всех документированных первичных документах. Затраты на производство собираются в аналитическом учете в строгом соответствии с открытыми заказами. Таким образом, метод "заказ за заказом" позволяет точно рассчитать производственные затраты в контексте каждого рассчитываемого объекта. Использование этого метода целесообразно в том случае, когда необходимо точно знать индивидуальную стоимость выпускаемой продукции [6].
Метод передельного расчета - это метод расчета себестоимости готовой продукции, используемый на предприятиях, где исходное сырье подвергается ряду изменений в процессе производства или где из некоторых видов сырья в одном технологическом процессе получают другие виды готовой продукции.
Технологический метод - это метод расчета себестоимости готовой продукции, при котором производственные затраты учитываются в целом для каждого производственного процесса или отдельных стадий производственного процесса. Этот метод расчета используется в отраслях промышленности, где готовая продукция получается в результате последовательной обработки исходного сырья в одном или нескольких технологических циклах. В то же время результат переработки сырья, который появляется на промежуточных стадиях производственного процесса, не может быть точно и определенно рассмотрен ни как готовая продукция, ни как полуфабрикаты.
Например, технологический метод используется в горнодобывающей и текстильной промышленности, при производстве цемента, лакокрасочных изделий, пластмасс и т.д.)
На практике используется следующий перечень статей расчета: сырье и материалы; топливо и энергия для технологических целей; начисленная заработная плата производственным работникам; страховые взносы с заработной платы производственных работников; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; прочие производственные расходы; коммерческие расходы [12].