Экономико-статистический анализ производства кормовых культур в нижегородской области

ВВЕДЕНИЕ

Производство кормов является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства, так как само развитие животноводства находится в прямой зависимости от качества и объема кормов, а затраты на корма являются основной статьей в структуре себестоимости животноводства.
Поэтому в создании эффективного животноводства кормовой базе принадлежит ведущая роль.
Производство кормов это комплекс технологических и организационно-экономических мероприятий, направленных на получение необходимого количества и качества кормов.
В связи с вышесказанным тема исследования представляется актуальной. Более того, её актуальность усиливается в связи с последствиями коронавирусной инфекции COVID-19 и западными санкциями.
Целью данной работы является экономико-статистическое исследование производства кормов.
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить сущность и систему показателей статистики производства кормовых культур;
- определить методику проведения экономико-статистического анализа производства кормовых культур;
- дать природно-климатическую характеристику Нижегородской области;
- дать социально-экономическую характеристику Нижегородской области;
- проанализировать динамику показателей производства кормовых культур в Нижегородской области;
- провести аналитическую группировку и корреляционно-регрессионный анализ факторов, оказывающих влияние на производство кормовых культур.
Объект исследования – Нижегородская область.
Предмет исследования – современное состояние производства кормовых культур.
Теоретической, методической, информационной основой для написания работы послужили труды отечественных ученых, данные периодической печати, источники Интернет, данные официального сайта Федеральной службы государственной статистики, а также данные официального сайта территориального органа государственной статистики Нижегородской области.
В работе применялись методы: сравнения, анализа, наблюдения, группировки, исчисления абсолютных и относительных показателей, рядов динамики, корреляционно-регрессионный анализ, методы наглядного отображения информации.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.
Во введении обосновывается актуальность исследуемой темы.
В первой главе «Методологические основы социально-экономического анализа производства кормовых культур» определен сущность статистики производства кормовых культур, приведены основные показатели статистики производства кормовых культур.
Во второй главе «Природно-климатическая и социально-экономическая характеристика Нижегородской области» даны основные характеристики Нижегородской области природно-климатические и социально-экономические.
В третьей главе «Статистический анализ производства кормовых культур в Нижегородской области» проанализирована динамика показателей производства кормовых культур в Нижегородской области, проведены аналитическая группировка и корреляционно-регрессионный анализ факторов, влияющих на производство кормов.
В заключении приведены выводы, содержащиеся во всех разделах работы.
Список использованной литературы насчитывает 8 наименований, работа включает приложение.







1 Методологические основы экономико-статистического анализа производства кормовых культур
1.1 Сущность и система показателей статистики производства кормовых культур

В статистике кормов используется такие понятия как: кормовая база (КБ); кормопроизводство (KII); кормовые ресурсы (КР); кормовой баланс или баланс кормов (БК) и др.
Кормовая база это состав и размеры источников поступления кормов, объем и качество кормовых ресурсов, а также система производства и использования кормов в животноводстве.
Статистика кормов включает статистику размера кормовых ресурсов, статистику расходования кормовых ресурсов, статистику качества кормов, кормовые балансы, статистику экономической эффективности использования кормов.
По видам выделяют такие группы кормов:
- корма растительного происхождения это зерно и зерноотходы, комбикорма, сочные корма, зеленые корма и др.;
- корма животного происхождения (молоко, отходы его производства, рыбную, мясокостную и кровяную муку и др.);
- корма микробиологической промышленности это кормовые добавки;
- корма минеральные это поваренная соль, мел и др.. [7, с. 211]
Для анализа производства кормов статистика сельского хозяйства использует показатели: абсолютные (в том числе натуральные, условно-натуральные), относительные, стоимостные.
К условно-натуральным показателям относят кормовые единица, так как различные виды кормов обладают различной питательностью.
Одна кормовая единица приравнивается к питательности 1 кг сухого овса среднего качества. Кормовая единица определяется по жироотложению при откорме в теле взрослого вола 150 г. жира (в теле взрослой свиньи – 215 г), или 1414 ккал обменной энергии. Питательную ценность других видов кормов определяют сравнением их с питательностью овса, принятого за единицу. [7, с. 211]
Задачи статистики производства кормов включают учет наличия, поступления и производства кормов, характеристику состояния кормовой базы и обеспеченности скота кормами.
Корма учитывают дифференцированно по каждому виду в весовых единицах (кг, ц, т), а также по группе кормов – концентрированные, грубые, сочные, зеленые, молоко и молочные продукты и т.д. При групповом учете кормов число показателей значительно сокращается. В т о же время питательная ценность кормов в каждой группе отличается, поэтому при учете кормов в целом возникает проблема сопоставимости показателей, которая решается путем исчисления показателей в условно-натуральных единицах.
Таким образом, по разделу можно сделать вывод.
Статистика кормов включает статистику размера кормовых ресурсов, статистику расходования кормовых ресурсов, статистику качества кормов, кормовые балансы, статистику экономической эффективности