Курсовая работа по Менеджмент на тему Маркет-менеджмент как комплексная программа деятельности предприятия в современных условиях

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбора темы исследования: рыночные условия хозяйствования требуют от предприятия гостиничного сектора повышения эффективности деятельности, конкурентоспособности реализуемых товаров и услуг на основе разработки и реализации эффективной маркетинговой деятельности, эффективных форм хозяйствования инициативы и т. д.
В современных экономических условиях деятельность каждого экономического субъекта, особенно гостиничного предприятия, является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и физических лиц), заинтересованных в результатах его функционирования.
Маркетинг-менеджмент предприятий гостиничного сектора отличаются большим разнообразием и, соответственно, эффективностью. Ввиду того, что в различных отраслях степень воздействия негативных тенденций разная, а также уровень адаптивности предприятий тоже имеет значительные отличия, то говорить о возможности использования единой стандартной модели поведения не приходится.
Однако, предприятиям нужна информация о том какие инструменты можно использовать и в каких ситуациях, чтобы сгладить последствия кризисных явлений и повысить экономическую и рыночную устойчивость компании, сохранить конкурентоспособность.
В данных условиях маркетинговая стратегия становится оплотом развития компании и предполагает наличие необходимого знания и методологии применения различных маркетинговых инструментом. Именно поэтому изучение стратегических основ маркетинговой деятельности торгового предприятия является актуальным.
Целью исследования является анализ маркетинг-менеджмента в управлении гостиничным предприятием.
Задачи исследования:
- рассмотреть особенности маркетинг-менеджмента,
- обосновать необходимость анализа внешней и внутренней среды малых гостиничных предприятий,
- изучить возможность применения маркетинговых стратегий на малом гостиничном предприятии,
- представить общую характеристику отеля «Азимут»,
- провести анализ маркетинга на предприятии,
- разработать мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
Объектом исследования является гостиница «Азимут».
Предметом исследования является маркетинговая деятельность ООО «Азимут».
Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.
Степень изученности данной темы достаточно высокая, что отражается в большом количестве научных трудов, посвященных ее изучению.
Теоретическую основу исследования составляют научные труда таких авторов, как Аганбегян А.Г., Алексунин А.К., Барышева А.В., Е.Н. Ведута, Мазилкина Е.И., Паничкина Г.Г., Якушева А.Н., Чехова А.Ю. и других.
Методы исследования: системный, комплексный и динамический подходы, традиционный анализ документов, нормативно-правовых источников, аналитических отраслевых отчетов, наблюдение, SWOT-анализ, статистические и математические методы обработки информации.
Нормативно-правовую основу исследования составляют Конституция Российской Федерации, Гражданский Кодекс Российской Федерации, Бюджетный кодекс Российской Федерации, локальные нормативные акты, регламентирующие деятельность коммерческих организаций, а также Устав ООО «Азимут» и другие документы.
 
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГ-МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЧНОЙ ОТРАСЛИ
1.1. Понятие и сущность маркетингового управления


Маркетинг-менеджмент представляет собой современную концепцию управления компанией, основанную на маркетинговом подходе и приоритете маркетинговой стратегии развития.
Система маркетингового управления составляет основу стратегического управления организацией и, в свою очередь, обеспечивает развитие производственной, сбытовой, коммуникационной и иных подсистем.

Маркетинговые стратегии – это направления развития деятельности организации, учитывающие ее современное положение и ресурсный потенциал, определенные будущим видением и целями, четко определенными рыночными и коммерческими показателями.
К обязательным составляющим маркетинговой стратегии относятся:
- миссия компании,
-видение развития компании,
- стратегические рыночные и социальные цели,
- целевые показатели развития компании,
- описание рыночного профиля,
- представление методологии и технологий достижения целей,
- маркетинговый план и программы,
- антикризисные программы,
- система показателей для оценки эффективности реализации стратегии.