Курсовая работа по Управление персоналом на тему Анализ кадрового состава и движения персонала в организации (на примере ООО Феникс)

Актуальность темы исследования обоснована тем, что система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами на основе использования достижений отечественной и зарубежной науки и практического опыта.
При становлении российского менеджмента, управление персоналом следует рассматривать в числе приоритетных сфер функционирования организации, так как качественные характеристики персонала напрямую влияют на хозяйственные процессы предприятия, а допущенные ошибки могут привести к потере доходов.
Снижение затрат за счет рациональ¬ного использования персонала представляет собой основной путь увеличения прибыли и повышения эффективности процесса товародвижения.
Анализ показа¬телей по труду и использования персонала позволяет дать оценку обеспеченности предприятия необходимыми квалифицированными кадрами, установить соответствие профессионального состава работающих требованиям производства, степень движения рабочей силы, определить причины отклонений от плановых пока¬зателей, разработать мероприятия по повышению эффективности труда и устранению непроизводительных затрат рабочего времени.
Объектом исследования является ООО «Феникс», основной вид деятельности которого – реализация продуктов питания.
Предмет исследования – персонал предприятия ООО «Феникс».
Цель данной работы - анализ кадрового состава и движения персонала в организации на примере ООО «Феникс».
Исходя из цели, определены следующие задачи:
-представить методику анализа кадрового состава и движения персонала в организации;
-рассмотреть показатели эффективности использования персонала предприятия;
-рассмотреть динамику состава и структуры персонала ООО «Феникс»;
-обосновать эффективность использования персонала ООО «Феникс»;
-выработать рекомендации по оптимизации кадрового состава и движения персонала в ООО «Феникс».
Методы исследования, применяемые при написании работы следующие: метод факторного анализа, метод сравнения, способ относительных разниц, наблюдения, балансовый метод, графические методы.

1 МЕТОДИКА АНАЛИЗА КАДРОВОГО СОСТАВА И ДВИЖЕНИЯ ПЕРСОНАЛА В ОРГАНИЗАЦИИ

В деятельности каждой организации ведущая роль принадлежит трудовым ресурсам, которые еще определяются таким понятием, как «персонал», то есть люди, обладающие сложным комплексом индивидуаль¬ных качеств —профессиональ¬ных, мотивационных, социальных, психологических, и прочих, наличие которых их отличает от вещественных факторов производств (сырья, капитала, машин, энергии и др.).
Персонал представляет собой личный состав предприятий, куда входят все наемные работники, а также ра¬ботающие собственники и совладельцы компании [18,c.132].
Персоналу присущи основные признаки, которыми можно назвать следующие:
- наличие трудовых взаимоотношений персонала с работодателем, которые оформлены трудовым договором (контрактом), хотя иногда на практике формального юриди¬ческого оформления найма не оформлено, что ведет к лишению работников гарантий соблюдения по отношению к нему норм трудового зако¬нодательства. Работающие собственники и совладельцы организа¬ции также могут включаться в состав персонала, если получают соответствующую оплату за свой личный труд в деятельности организации, помимо причитаю¬щейся им части доходов;
- наличие определенных качественных характеристик (профессия, специальность, квалификация, компетентнос¬ть и др.), владение которыми позволяет вести деятельность работника на конкретной должности или рабочем месте, и отнесение его к одной из категорий персонала: руководителей, специалистов, служащих (технических исполнителей), ра-бочих;
- целевая направленность деятельности персонала, то есть достижение целей предприятия посредством установления конкретных целей для каждого сотрудника и создания условий для эффективной реализации этих целей [15,c.173].
Ведущими характеристиками персонала любого предприятия выступают численность и структура.
Численность персонала организации напрямую зависит от характера, сложности, масштаба, трудоемкости производственных и управленческих процессов предприятия, степени их ав¬томатизации, компьютеризации. механизации, что определяет нор¬мативную (плановую) величину персонала организации. С объективной стороны персонал ха¬рактеризуется списочной (фактической) численностью - числом сотрудников, которые официально работают в организа¬ции в данный момент.
Структура персонала организации представляет собой совокупность отдельных групп работников, которые объединены по какому-либо признаку. Структура бывает статистической и аналитической. Выделяется персонал основных видов деятельности, куда входят лица, работающие в основных и вспомогательных, опытно-конструк¬торских и научно-исследовательских подразделениях предприятия, аппарате управления, непосредственно занятые созданием продукции, услуг или обслуживание этих процессов; и неосновных видов деятельности, куда входят социальной сферы и работники жилищно-коммунального хозяйства. Все они также подразделяются на категории: руководители, специалисты, служащие (технические исполнители), рабочие.
Аналитическая структура персонала подразделяется на общую и частную.
По общей структуре персонал рассматривается по таким признакам, как профессия, квалификация, образование, пол, возраст, стаж работы, а частная структура представляет соотношение отдельных групп работников, например «заня¬тые на обрабатывающих центрах», или - «занятые тяжелым тру¬дом с помощью простейших приспособлений и без них», и прочее.
Персонал предприятия оценивают как с качественной, так и количественной точки зрения, которые имеют свои характеристики, особенности и специфику.
Количественная характеристика персонала предприятия измеряется такими показателями, как списочная численность, среднесписочная численность, явочная численность, а качественная – пол, возраст, образование, стаж работы [12.c.78].
Профессиональная структура персонала организации — это со-отношение представителей различных профессий или специаль¬ностей (экономистов, бухгалтеров, инженеров, юристов и т.д.), обладающих комплексом теоретических знаний и практических навыков, приобретенных в результате обучения и опыта работы в конкретной области.
Квалификационная структура персонала — это соотношение работников различного уровня квалификации (т.е. степени про-фессиональной подготовки), необходимого для выполнения оп¬ределенных трудовых функций.