Фрагмент для ознакомления
1
Введение………………………………………………………………. 4
1 Теоретические основы бизнес-планирования……………………. 6
1.1 Определение бизнес-плана, его этапы и функции……………… 6
1.2. Процесс разработки бизнес-плана……………………………….. 11
2. Бизнес-план инвестиционного проекта создания пиццерии……... 16
2.1. Описание проекта…………………………………………………. 16
2.2. Маркетинговый и производственный план…………………….. 20
2.3. Финансовый план и анализ рисков……………………………… 28
Заключение…………………………………………………………….. 33
Список использованных источников…………………………………. 34
Фрагмент для ознакомления
2
В современных условиях хозяйствующие субъекты испытывают множество проблем, вызванных продолжающимися кризисными явлениями в экономике: инфляция, периодический рост ключевой ставки и, как следствие, увеличение стоимости привлечения заемных средств и снижение инвестиционной активности, рост цен на материально-технические ресурсы, усиление санкций со стороны западных стран и т.д.
Для того, чтобы удержаться на достигнутых рыночных позициях и уверенно двигаться вперед, планировать свою деятельность на перспективу, предприятиям необходимо проводить постоянную работу по выводу на рынок новых и конкурентоспособных видов товаров и услуг, то есть, активно использовать инструмент бизнес-планирования. Необходимо не только точно представлять свои потребности на перспективу в материальных, трудовых, интеллектуальных, финансовых ресурсах, но и предусмо¬треть источники их получения, уметь выявлять эффективность использования ре¬сурсов в процессе работы предприятия.
Бизнес-планирование - это объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия, и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка и сложившейся ситуацией хозяйствования. В общем случае бизнес-планирование предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием.
Целью работы является разработка бизнес-плана инвестиционного проекта создания пиццерии.
Задачи исследования:
1) выполнить описание предприятия и продукта;
2) рассчитать показатели эффективности инвестиционного проекта;
3) проанализировать риски проекта.
Предметом исследования является процесс бизнес-планирования, а объектом исследования - бизнес-план инвестиционного проекта создания пиццерии.
При исследовании были использованы за¬конодательно-нормативные акты РФ, материалы Интернет, литература по бизнес-планированию. В процессе работы использовались монографический, абстракт¬но-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, сравнительный методы.
1 Теоретические основы бизнес-планирования
1.1 Определение бизнес-плана, его этапы и функции
Приведем определения следующих терминов.
«Планирование - это определение содержания и последователь¬ности конкретных действий для достижения поставленных целей.
Планирование позволяет заглянуть в будущее бизнеса, разра¬ботать стратегию и тактику производственно-хозяйственной де¬ятельности организации (предприятия) и, как следствие, приводит к намечаемой цели с более эффективным результатом» [17, с. 15].
Планирование это одна из важнейших предпосылок управления предприятием, в процессе которого преследуются следующие цели (рисунок 1.1):
Цели планирования Обоснование экономической целесообразности направлений развития хозяйствующего субъекта
Распределение экономических ресурсов для осуществления основных целей организации
Определение объемов и источников финансирования
Получение максимальной прибыли в долгосрочном периоде без серьезных рисков
Предвидение событий для минимизации риска и необосно¬ванных потерь
Координирование различных видов деятельности и подразде¬лений
Гармонизация интересов отдельных работников, коллективов и организации в целом
Корректировка действий в связи с изменившимися обстоя¬тельствами
Контроль выполнения порядка, последовательности и сроков конкретных мероприятий
Рисунок 1.1 - Цели планирования [17, с. 15-16]
Все это в концентрированном виде отражается в плане органи¬зации (предприятия).
Бизнес-план представляет собой «план-программу деятельности, содержащую систему планомерно организованных мероприятий и показателей. Бизнес-план устанавливает цели организации и объ¬ясняет, как и когда они будут достигнуты, какие ресурсы для этого потребуются, чем подтверждаются сделанные допущения» [11, с. 25].
Бизнес-план это «аналитический документ для планирования предпринимательской деятельности, в нем описываются все основные аспекты будущего коммерческого предприятия, анализируются все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяются способы решения этих проблем» [8, с. 18].
Николаева И.П. отмечает, что под инвестициями «…следует понимать целенаправленное вложение средств в любых формах на определенный период для достижения конкретных целей инвестора» [14, с. 42].
С помощью инструмента бизнес-планирования разработчик может заранее определить, будут ли планируемые инвестиционные вложения эффективными и какие доходы они принесут.
Взаимосвязь бизнес-планирования с другими видами планирования приведена на рисунке 1.2.
Фрагмент для ознакомления
3
1. Федеральный закон от 25.02.1999 № 39-ФЗ (ред. от 25.12.2023) «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений». [Электронный ресурс]. – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru.
2. Федеральный закон от 13.07.2015 № 224-ФЗ (ред. от 10.07.2023) «О государственно-частном партнерстве, муниципально-частном партнерстве в Российской Федерации и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». – [Электронное издание]. Режим доступа: http://www.consultant.ru.
3. Федеральный закон от 21.07.2005 № 115-ФЗ (ред. от 10.07.2023) «О концессионных соглашениях». – [Электронное издание]. Режим доступа: http://www.consultant.ru.
4. Постановление Правительства Российской Федерации от 17 июля 2015 г. № 719 (ред. от 13.12.2023) «О подтверждении производства промышленной продукции на территории Российской Федерации» – Режим доступа: http://www.consultant.ru.
5. Постановление Правительства РФ от 27.12.2012 № 1432 (ред. от 04.11.2023) «Об утверждении Правил предоставления субсидий производителям сельскохозяйственной техники» – Режим доступа: http://www.consultant.ru.
6. Постановление Правительства РФ от 22 ноября 1997 г. № 1470 (ред. от 03.09.1998) «Об утверждении Порядка предоставления государственных гарантий на конкурсной основе за счет средств Бюджета развития РФ и Положения об оценке эффективности инвестиционных проектов при размещении на конкурсной основе централизованных инвестиционных ресурсов Бюджета развития РФ» (с изменениями и дополнениями). [Электронный ресурс]. Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru.
7. Распоряжение Министерства транспорта России от 14 марта 2008г. № АМ-23-р (в ред. 30.09.2021) «О введении в действие методических рекомендаций «Нормы расхода топлив и смазочных материалов на автомобильном транспорте» – Режим доступа: http://www.consultant.ru.
8. Баринов, В. А. Бизнес-планирование : учебное пособие / В. А. Баринов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. - 272 с.
9. Бронникова Т. С. Разработка бизнес-плана проекта : учебное пособие / Т.С. Бронникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2022-215 с.
10. Бычков, В. П. Экономика предприятия и основы предпринимательства в сфере автосервисных услуг : учебник / В.П. Бычков. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2022. - 394 с.
11. Бизнес-планирование: учебник / под ред. проф. Т.Г. Попадюк, проф. В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М. 2023. - 296 с.
12. Внутрифирменное планирование : учебник и практикум для академического бакалавриата / С. Н. Кукушкин [и др.] ; под редакцией С. Н. Кукушкина, В. Я. Позднякова, Е. С. Васильевой. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Издательство Юрайт, 2023. - 322 с.
13. Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии / Дубровин И.А., - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2017. - 432 с.
14. Инвестиции / Николаева И.П. - М.: Дашков и К, 2023. - 249 с.
15. Инвестиции и инновации: Учебное пособие / Щербаков В.Н., Балдин К.В., Дубровский А.В. - М.: Дашков и К, 2023. - 646 с.
16. Инвестиции : учебник / М.И. Ермилова, Е.В. Алтухова, Н.В. Грызунова [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2022. - 287 с.
17. Лопарева А.М. Бизнес-планирование : учебник для вузов / А. М. Лопарева. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Издательство Юрайт, 2023. - 272 с.
18. Липсиц И.В. Инвестиционный анализ. Подготовка и оценка инвестиций в реальные активы: Учебник / И.В. Липсиц, В.В. Коссов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2024. - 320 с.
19. Лукасевич И. Я. Инвестиции : учебник / И.Я. Лукасевич. - Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2022. - 413 с.
20. Программный продукт «Альт-Инвест-5». Руководство пользователя. /ООО «Альт-Инвест» - Москва, Санкт-Петербург.
21. Программный продукт «Альт-Финансы». Руководство пользователя. /ООО «Альт-Инвест»-Москва, Санкт-Петербург.
22. Рябых Д., Захарова Е. Бизнес-планирование на компьютере (+CD с уникальн. коллекцией бизнес-планов и программ.)/СПб.: Питер, 2019. – 240 с.
23. Смирнов С.Е. Бизнес-планирование : учебник / под ред. проф. Т.Г. Попадюк, проф. В.Я. Горфинкеля. - М. : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2018. - 296 с.
24. Федотова, М. А. Оценка стоимости активов и бизнеса : учебник для вузов / М. А. Федотова, В. И. Бусов, О. А. Землянский ; под редакцией М. А. Федотовой. - Москва : Издательство Юрайт, 2023. - 522 с.
25. Чараева, М. В. Инвестиционное бизнес-планирование : учебное пособие / М.В. Чараева, Г.М. Лапицкая, Н.В. Крашенникова. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2022. - 176 с.
26. Шеремет А. Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебник / А.Д. Шеремет. - 2-е изд., доп. — Москва : ИНФРА-М, 2024. - 374 с.
27. Экономическая оценка инвестиций: Учебник для вузов. Под ред. М. Римера, 5-е изд., переработанное и дополненное (+ обучающий курс). / СПб.: Питер, 2017. - 432 с.
28. Янковский К. П. Инвестиции: Учебник / К. П. Янковский. – СПб.: Питер, 2017.–368 с.
29. Росбизнесконсалтинг. Официальный сайт. [Электронный ресурс] Режим доступа: rbc.ru.
30. Официальный сайт Минфина России. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.minfin.ru.
31. Сеть пиццерий Додо-пицца. Официальный сайт. URL: https://dodopizza.ru.
32. Компания Geomatrix. Официальный сайт. URL: https://geomatrix-retail.com.