Курсовая работа по Животноводство на тему Возбудитель рожи свиней. Биопрепараты

Введение

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что разведение свиней – наиболее выгодный бизнес в сфере животноводства. В том числе и разведение свиней на частном подворье. У свиней быстрое половой созревание. Свиноматки приносят многочисленное потомство. Поросята быстро растут и уже в 6 месяцев достигают товарного веса. Все было бы хорошо, если бы успешному и прибыльному ведению бизнеса не мешали инфекционные болезни свиней, зачастую приводящие к массовому падежу поголовья.
Одно из таких заболеваний – рожа у свиней. Инфекционная болезнь, поддающаяся лечению только антибиотиками и приводящая к 100-процентному летальному исходу в течение 3-5 дней, если лечением пренебречь.
Болезнь способна нанести значительный экономический урон любому хозяйству. Затраты на лечение, массовый падеж животных, необходимость вынужденного забоя, поголовной вакцинации здоровых свиней, временный запрет на продажу продуктов животноводства могут потребовать серьезных дополнительных расходов.
Степень научной разработанности проблемы. Изучением рожи занимались многие известные в мире ученые, которые определили основные морфологические, культуральные и патогенные свойства возбудителя (Пастер, Тюйс, Китт, Конев, Вишелесский и др.).
Возбудителя рожи свиней идентифицировали и описали Р. Кох (1878), Лёффлер (1881, 1885), Л. Пастер и Л. Тюилье (1882), вакцины из ослабленных штаммов возбудителя рожи получили Л, Пастер (1883), а противорожистую сыворотку - Лоренц и Лекланш (1885-1896). Позднее вакцинные штаммы изготовили Д. Ф. Конев и Виноградник (ВР-2), которые в настоящее время в СССР используются для изготовления противорожистых вакцин.
В последующие годы и до сих пор ученые продолжают изучать изменчивость бактерий рожи и их антигенные свойства, разрабатывают методы прижизненной диагностики, совершенствуют средства активной профилактики и лечения заболевания.
Объектом исследования – являются больные поросята.
Предметом исследования является диагностика, лечение и профилактика рожи свиней.
Цель курсовой работы – рассмотреть возбудитель рожи свиней. Биопрепараты.
Задачи:
- определить возбудитель заболевания, патогенез;
- проанализировать распространение и пути передачи;
-дать характеристику клинической картины заболевания;
- рассмотреть патологоанатомические изменения;
- рассмотреть лабораторную диагностику рожи свиней;
- определить лечение рожи свиней.
Методологические основы исследования составляют труды отечественных и зарубежных авторов, посвященных вопросам развития теории, методологии в сфере животноводства.
Структура работы обусловлена целями и задачами исследования. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.





Глава 1. Микробиологическая характеристика возбудителя рожи свиней
1.1. Возбудитель заболевания, патогенез

Рожа - инфекционное заболевание, протекающее остро или хронически в виде энзоотических вспышек, с явлениями септицемии при острой форме и симптомами эндокардита, полиартрита и некроза кожи. Болеют преимущественно свиньи 3-12 месячного возраста, возможны вспышки рожи среди ягнят, индеек, уток и фазанов. К болезни восприимчив человек.
Заболевание протекает остро, подостро и хронически. При остром течении болезни на слизистых оболочках, серозных покровах паренхиматозных органов наблюдается кровоизлияние; при остром течении на коже появляются ярко-красные пятна (крапивница); при хроническом течении часто развивается эндокардит, полиартрит или некроз кожи.
У людей, имевших контакт с инфицированными продуктами убоя, заболевание характеризуется появлением на пальцах и кистях рук красных пятен, сыпи (эризипелоид).
Причина заболевания рожей – бактерия Erysipelothrix insidiosa, которая относится к повсеместно встречающимся микроорганизмам [5, c 19]. Бактерия имеет 3 типа: A, B и N. Заболевание вызывают первые два. Причем у типа В высокие иммуногенные свойства и его используют для производства вакцин.
Микроорганизмы (бактерии) Erysipelotrix insidiosa обычно размещаются одиночно или образуют пары, при хронической форме болезни формируют нитевидные цепочки. Они образуют несколько подтипов, имеющих отличия по антигенам (серотипы). Чаще встречаются серотипы 1(А), 2(В).
Бактерия отличается высокой устойчивостью во внешней среде. Возбудитель свиной рожи сохраняется в трупах несколько месяцев. При нахождении вне прямых солнечных лучей выдерживает 1 месяц. Под прямыми солнечными лучами погибает в течение нескольких часов. Чувствителен к тепловой обработке: при +70°С погибает через 2-5 минут, при +100°С – за несколько секунд [3, c 67].
Бактерия чувствительна к антибиотикам широкого спектра действия и дезинфицирующим средствам. При копчении и солении свиных продуктов возбудитель рожи у свиней полностью сохраняет жизнеспособность.
Возбудитель болезни - бактерия эрисипелотрикс инсидиоза, прямая или слегка изогнутая, устойчивая к факторам внешней среды и гниению. В гниющих трупах и органах свиней, зарытых в землю, сохраняется 10-12 мес., в навозной жиже-до 290 дней, в фекалиях-38-78дней.
Прямые солнечные лучи убивают бактерии через 10-12 дней, высушивание при рассеянном свете – через 3-4недели. Бактерии рожи не устойчивы к действию высокой температуры и дезинфицирующим средствам [3, c 79].
Для дезинфекции применяют 2-3% раствор едкого натра, 20%-ную взвесь свежегашеной извести, 10% раствор хлорной извести. Основным источником болезни являются больные рожей свиньи, свиньи-бактерионосители, а также грызуны и птицы.
Микроорганизмы малоустойчивы при обработке традиционными растворами дезинфекции (каустик, формалин, йод, калия пероксомоносульфат, хлорная известь, фенол, перекись водорода).
Устойчивы к некоторым аминогликозидным антибиотикам, в том числе к стрептомицину, канамицину, мономицину, восприимчивы к пенициллину, тетрациклину, гентамицину.
Рассмотрим патогенез. Попавшие в организм бактерии рожи вначале размножаются в местах первичной локализации (миндалины, солитарные фолликулы, места повреждения кожи), вызывая нарастающую сенсибилизацию организма (аллергию).
Если возбудитель рожи попадает в организм с высокой естественной резистентностью, то первичный процесс может ограничиться местной инфекцией, протекающей бессимптомно или со слабовыраженными клиническими признаками, заканчиваясь образованием иммунитета.
При неблагоприятных условиях внешней среды и стрессе бактерии рожи преодолевают местные защитные барьеры, проникают в кровь и паренхиматозные органы, вызывая септицемию. Интенсивное размножение бактерий и накопление токсических продуктов приводит к воспалительным явлениям и глубоким дистрофическим изменениям в органах и тканях.
Генерализованная инфекция сопровождается развитием тромбов, отеков, застойных явлений во внутренних органах и коже, нарушением тканевого обмена. При остром течении болезни ярко выражены тяжелые клинические признаки септицемии (гипертермия, сердечная недостаточность, отек легких), заканчивающейся летальным исходом.
У животных с остаточным иммунитетом, а также при внедрении слабо вирулентного возбудителя инфекционный процесс носит более доброкачественное течение. Болезнь в таких случаях протекает подостро и хронически и проявляется преимущественно гиперемией и местным воспалением кожи в виде ромбовидных рожистых пятен, веррукозным эндокардитом и артритами [7, c 80].
Заметно проявляются защитно-иммунологические реакции в местах преимущественной локализации бактерий. Исход болезни зависит от глубины поражения органов и тканей и степени функциональных нарушений.

1.2. Распространение и пути передачи

В естественных условиях возбудитель болезни активно развивается в сточных водах, почве, речном иле, продуктах убоя, отходах кухни и бойни.