Курсовая работа по Логистика на тему Совершенствование системы управления запасами в цепях поставок

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.
Запасы являются важной составляющей обеспечения материальными ресурсами производственных процессов (в виде производственных запасов) и потребностей потребителей (в виде запасов готовой продукции). Для эффективной деятельности предприятий запасы должны быть оптимальными, ведь их накопления значительного объема приводит к замораживанию средств на длительный срок, снижение их ликвидности, рост затрат на содержание, а их недостаток - к простоям производства, неудовлетворение требований потребителей, а, следовательно, и снижение конкурентных преимуществ. В связи с этим возникает необходимость провести детальный обзор необходимости применения логистического управления запасами для удовлетворения производственных возможностей и эффективности деятельности предприятия.
Тематика управления запасами актуальна на любом этапе развития общества. В век высоких технологий, их постоянного совершенствования особенную важность приобретает, в частности, вопрос автоматизации процесса управления в логистике запасов. Учитывая постоянные изменения в требованиях к качеству конечного продукта или услуг и приоритетную ориентацию на эффективность использования любых ресурсов, при разработке системы автоматизации процесса необходимо предусмотреть гибкость используемых инструментов, что позволит учесть максимально возможное количество изменений как внутренней, так и внешней среды производственного предприятия.
Цель исследования – изучить и проанализировать совершенствование системы управления запасами в цепях поставок.
Задачи исследования:
1) изучить управление запасами в логистике и менеджменте;
2) рассмотреть ключевые показатели эффективности управления запасами
3) проанализировать значение и роль управления запасами в логистической системе предприятий;
4) выявить методы повышения эффективности управления запасами в цепях поставок.
Объект исследования – управление запасами.
Предмет исследования – цепи поставок.
Работа по структуре состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.


 
1 Теоретико-методологические основы управления запасами в цепях поставок

1.1 Управление запасами в логистике и менеджменте

Логистическая система – это система управления логистическими процессами, с обратной связью, работающими в единой многоуровневой структуре, с единым центром распределения ресурсов по установленным критериям эффективности их использования».
Как вы, уже, поняли из вышеуказанного примера, купить логистическую систему или внедрить ее без участия руководства и персонала компании, при помощи какого-то одного «умного» приглашенного со стороны специалиста – нельзя. Внедрение должно производиться силами коллектива участников Рабочей группы, на основании данных независимого аудита .
В качестве предмета обследования берется вся внутренняя логистическая цепочка, состоящая из следующих основных звеньев:
а) клиентский сервис (сбор и обработка заявок на поставку товара или продукции);
б) закупочная логистика (управление запасами);
в) складская логистика;
г) транспортная логистика;
д) производственная логистика;
е) распределительная логистика;
ж) система учета логистических операций.
Какую конкретно пользу может получить компания в результате реализации проекта по повышению эффективности ее логистической системы?
Во-первых - это формализация бизнеса – система, которая позволяет добиться того, чтобы персонал компании четко и строго выполнял то, что написано в инструкциях, чтобы не было в компании «незаменимых людей», чтобы бизнес управлялся автоматизированной системой, и доля ручного управления им, была бы минимальной.
Во-вторых - это сбалансированный подход к распределению ресурсов между подразделениями (центрами затрат), входящими в состав внутренней логистической системы, и оценка эффективности работы подразделений ни по каким то локальным процессам, выполняемым внутри подразделений, а по фактической доле участия каждого конкретного подразделения в общей структуре затрат компании.
В-третьих, прозрачную и корректную система управленческого учета, основанную на обработке информации, взятой из объективных источников, которую можно будет получать по всей логистической системе, а не "сшивать" ее из «кусочков», далеко не всегда во время и весьма в искаженном виде.
Цепочка поставок является сложной и динамичной системой спроса и предложения.
Цепочка поставок – это совокупность организаций, людей, технологий, процессов, информации и ресурсов, задействованных в продвижении продукта или услуги от поставщика к потребителю.
Процессы в цепочке поставок трансформируют природные ресурсы, сырье и комплектующие в готовый продукт, который затем поставляется конечному потребителю. В системах цепочек поставок, стоящих на уровне современных требований, бывшие в употреблении продукты могут снова попасть в цепочку поставок в любой точке цепи, где продукт с остаточной стоимостью пригоден для повторного использования. Цепочки поставок соединяют цепи создания стоимости .
Совет профессионалов в области управления цепочками поставок (Council of Supply Chain Management Professionals, CSCMP) определяет концепцию управления цепочками поставок следующим образом: «Концепция управления цепочками поставок включает в себя планирование и управление всеми видами деятельности, связанными с выбором поставщиков, материально-техническим обеспечением и переработкой, а также все операции по управлению логистикой. Важно отметить, что данная концепция включает в себя также координационные и кооперационные процессы между партнерами в канале сбыта, среди которых могут быть поставщики, торговые посредники, сторонние поставщики услуг и заказчики.
В 80-е годы ХХ столетия был введен термин Управление цепочками поставок (Supply Chain Management, SCM), чтобы отразить необходимость интеграции ключевых бизнес-процессов, начиная от конечного пользователя и заканчивая первичными поставщиками. Первичными поставщиками являются компании, которые предлагают продукты, услуги, и которые создают для клиентов и других заинтересованных сторон добавленную стоимость.
Управление цепочками поставок представляет собой распределение материалов, информации и финансовых средств на пути от поставщика к потребителю.
Главная идея, лежащая в основе SCM, заключается в том, чтобы компании и корпорации включались в цепочку поставок путем обмена информацией относительно конъюнктурных колебаний на рынке и производственных возможностей.
Если вся имеющая значение информация будет доступна для имеющих отношение к цепочке компаний, то каждая компания в цепочке поставок будет способна оказать содействие в оптимизации всей цепочки поставок. Это приведет к оптимально спланированному производству и дистрибуции, что может сократить расходы и дать более привлекательный конечный продукт, результатом чего станет улучшение продаж и общих результатов вовлеченных в цепочку компаний.
Внедрение SCM успешно ведет к новому виду конкуренции на мировом рынке, когда конкуренция является уже не конкуренцией между компаниями, а принимает форму конкуренции между цепочками поставок.
Эффективное управление цепочками поставок позволит выйти на качественно новый уровень сервиса, сократить себестоимость складских операций, повысить эффективность использования складских площадей за счет оптимизации запасов.
- Повышение точности прогнозов для принятия стратегических решений.
- Оптимизация товарного запаса.
- Уменьшение времени и стоимости обработки заказов.
- Эффективное использование складских площадей.
- Повышение уровня сервиса.
- Прогнозирование спроса, в т.ч. с учетом маркетинговых мероприятий по продвижению.
- Контроль взаимодействия с партнерами на протяжении всей цепочки поставок.
Различные аспекты оптимизации цепочек поставок включают в себя:
- установление связей и взаимодействия с поставщиками с целью устранения узких мест;
- стратегический подбор поставщиков с целью нахождения баланса между наиболее низкой стоимостью материалов и транспортировкой;
- реализацию принципа «точно вовремя» с целью оптимизации производственных потоков;
- обеспечение правильного комбинирования и расположения производств и складов для обслуживания клиентских рынков;
- использование размещения / распределения, анализа маршрутов транспортных средств, динамического планирования;
- использование традиционной оптимизации логистики.