Курсовая работа по Экономика предприятия на тему Анализ использования материальных ресурсов предприятия на примере ООО ЛАЗУРЬ

Введение

Актуальность исследования заключается в том, что материальные ре-сурсы обеспечивают работу любого предприятия соответственно и их управ-лению должно отводится максимальное внимание. Однако не всегда пред-приятие использует инструменты, чтобы оптимизировать систему управле-ния материальными ресурсами в виду их не эффективности.
Цель исследования – разработать проект оптимизации управления материальными ресурсами компании ООО «ЛАЗУРЬ».
Поставленная цель обусловила необходимость решения в работе сле-дующих задач:
1. Раскрыть теоретические основы организации материальных ре-сурсов.
2. Провести анализ управления материальными ресурсами компа-нии ООО «ЛАЗУРЬ».
3. Разработать проект управления материальными ресурсами ком-пании ООО «ЛАЗУРЬ».
Объект исследования – ООО «ЛАЗУРЬ».
Предмет исследования - организация материальных ресурсов.
Методологической основой исследования послужили классические общенаучные методы исследования как теоретические, основанные на анали-зе, синтезе, формализации материалов по изучаемому предмету, так и экспе-риментальные, основанные на выявлении сходств и различий в изучаемых подходах.


1.Теоретические основы анализа материальных ресурсов предприятия

1.1. Экономическая сущность материальных ресурсов предприятия

Ресурсы могут быть в двух формах: материально – производственные, к ним относят: ресурсы сырья, материалы, малоценные и быстроизнашива-ющиеся предметы, незавершённое производство и прочие ресурсы. Вторая форма запасов – товарные, к ним относят: готовая продукция, товары для перепродажи, товары отгруженные.
Материально-производственные ресурсы – это определенная часть имущества, часть оборотных активов. Используются они при производстве товаров (продукции) или осуществлении работ, оказании каких-либо услуг для продажи, удовлетворении управленческих нужд предприятия .
Материально-производственные ресурсы применяются и как трудовые средства, которые участвуют в обороте на протяжении не более двенадцати месяцев либо стандартного операционного цикла.
Рассматриваемая часть имущества используется и в качестве готового товара с законченной комплектацией (обработкой), качественные и техниче-ские характеристики которой находятся в соответствии с условиями согла-шения либо требованиями прочих документов, которые установлены зако-нодательством.
Материально-производственные ресурсы могут также применяться как товары, которые получены либо приобретены от прочих лиц и предназначе-ны для перепродажи (продажи) без дополнительной обработки.
Товарные ресурсы – это составная часть запасов предприятия (наряду с материально-производственными) .
Все ресурсы являются постоянно изменяющейся величиной, поэтому для их характеристики рассчитывают средний запас товаров. Он определяет-ся в стоимостном и натуральном выражении; в целом и по различным груп-пам товаров.

1.2. Задачи и источники информации использования материальных ре-сурсов предприятия

Современная технология управления указывает на то, что работа орга-низации (предприятия) организовываться должна быть не вокруг организа-ционной структуры, отделов либо отдельных функций, а вокруг бизнес-процессов, протекающих в нем. Как показывает мировой опыт, самые значи-тельные резервы предприятия скрываются как раз в оптимизации его про-цессов. Для того чтобы выделить основные бизнес-процессы, надлежит их смоделировать (описать).
Моделирование - является инструментом для развития предприятия, которому надлежит быть адекватным задаче .
Основные цели моделирования складских бизнес-процессов:
 организовать систему управления,
 оптимизировать отдельные процессы для того чтобы обеспечить сни-жение затрат,
 подготовить к оптимизации процессы,
 описать должностные инструкции и рабочие места.
Подъем показателей в использовании складских емкостей и площадей вследствие рационализации технологического процесса с применением пере-довых схем механизации, с применением современного технологического и подъемно-транспортного оборудования является одной из важнейших задач результативной работы складского комплекса. Невозможно без этого уменьшить трудозатраты по переработке грузов и рационально использо-вать складской объем, увеличить пропускную способность складов, не уве-личивая количество складских сотрудников.
Управление торгово-технологическим процессом должно:
 обеспечивать высокий уровень коммерческой работы;
 ускорять процесс товародвижения;
 обеспечивать сохранность товаров в процессе товародвижения;
 внедрить рациональные организационные и технологические системы товароснабжения розничной торговой сети;
 обеспечивать увеличение производительности и качества труда работ-ников складов.
Средства управления складским технологическим процессом:
1. ЭВМ – можно механизировать и автоматизировать складской техноло-гический процесс, включая организацию товародвижения.
2. Диспетчерская служба – обеспечивает централизованное оперативное регулирование и контроль работы складов; позволяет следить за то-варными материальными ресурсами.
3. Технологические карты – это детальные разработки последовательно-сти выполнения складских операций.
4. Технологические графики – предусматривают выполнение складских операций во времени.
5. Оперативные планы работы складов.
Главная цель управления технологическим процессом – обеспечение планомерного и бесперебойного товароснабжения.
Предметы управления:
1. Товарные ресурсы. Предусматривает:
 нормирование товарных запасов – позволяет разработать и установить их нормативы. Устанавливается раздельно для товарных запасов те-кущего хранения, сезонного и досрочного завозов по товарным парти-ям в суммах и днях;
 оперативный учет и контроль состояния товарных запасов – на осно-вании действующих форм учета и отчетности;
 регулирование товарных запасов – заключается в поддержании их на определенном уровне и маневрирование ими.
2. Ассортимент – направлено на поддержание на складах оптимальной номенклатуры товарных запасов для бесперебойного снабжения роз-ничной торговой сети.
Ассортиментный перечень – включает минимальное число наименова-ний товаров, которые должны быть в наличии на складе постоянно (разраба-тывается на год).
3. Погрузочно-разгрузочные и транспортные операции – максимальное обеспечение труда грузчиков и водителей средств механизации.
4. Товарные потоки – включает определение кратчайших путей движения и не пересечения товарных потоков .
Высшей формой организации складского технологического процесса является автоматизация системы управления складскими операциями – ком-плексная поточная линия внутри складской переработки грузов.
Для того чтобы результативно управлять предприятием и его склад-ским хозяйством, надо не только поставить задачи, но и применить результа-ты их решения для конкретного хозяйствующего субъекта, который исполь-зует структуру складской логистики на своем предприятии.